terça-feira, 17 de agosto de 2010

Santa Rita é notícia - No jornal O Tempo

Santa Rita

Os 460 empregados de uma fábrica em Santa Rita do Sapucaí correm contra o tempo para entregar até a próxima sexta-feira (20) as 165 mil urnas eletrônicas encomendadas pelo Tribunal Superior Eleitoral (TSE) para as eleições. De acordo com a assessoria do órgão, os funcionários se revezam em dois turnos e produzem até 2.000 equipamentos por dia. Tudo para cumprir o prazo do TSE. As novas máquinas são mais eficientes contra fraudes. No total, o Brasil vai usar 500 mil urnas no pleito de outubro. Grande parte delas será reaproveitada, mas antes vai passar por atualizações tecnológicas.
(Fonte: http://www.otempo.com.br)

segunda-feira, 16 de agosto de 2010

Fiquei muito triste quando li isso - Incêndio consome 60 hectares da Serra do Paredão, no Sul de Minas

Incêndio consome 60 hectares da Serra do Paredão, no Sul de Minas

(Foto: Cristiano Higino)

Um incêndio já consumiu cerca de 60 hectares da Serra do Paredão, no Sul de Minas Gerais. A área é equivalente a 60 campos de futebol. Bombeiros e Defesa Civil de Santa Rita do Sapucaí, São Sebastião da Bela Vista e Pouso Alegre trabalham no local. As causas do incêndio ainda não foram apuradas.
Minas Gerais tem 94 cidades em situação de emergência por estiagem ou seca. As regiões Norte e Noroeste do estado são as que mais preocupam. Em Belo Horizonte, a última chuva foi registrada no dia 22 de maio.
(Fonte: CBN em 15/08/2010)

sexta-feira, 13 de agosto de 2010

Pátria Minas - Simplicidade Mineira

Simplicidade Mineira

E perguntaram para o mineirin:
- O que você faria se ganhasse sozinho os 46 milhões da Mega Sena?
-Eu ia pagá umas dívidas...
- Sim, mas e o resto?
- Ah! O resto que espere, uai!!!

Serviço - Termina no domingo o prazo para cadastro de voto em trânsito

Termina no domingo o prazo para cadastro de voto em trânsito

Está chegando ao fim o prazo para quem quiser se cadastrar para votar em trânsito, uma novidade nas eleições de 2010. O eleitor que já sabe que vai estar viajando no dia do pleito poderá votar em alguma das capitais dos estados. Para isso, porém, é necessário se cadastrar até este domingo em um cartório eleitoral.
O eleitor precisa levar o título eleitoral e a carteira de identidade e estar em dia com as obrigações eleitorais. O voto em trânsito será exclusivo para presidente, e o eleitor não precisa justificar a ausência do voto para os demais cargos em disputa - senador, governador, deputado federal e deputado estadual.
O Tribunal Superior Eleitoral ainda não tem os dados de quantos eleitores devem votar em trânsito país afora, mas até quarta-feira, pouco mais de dois mil haviam se inscrito para votar em Belo Horizonte segundo informações do TRE-MG. Segundo o TRE-SP, quase três mil haviam se registrado para votar na capital paulista em cada um dos turnos, enquanto 2.045 eleitores haviam requisitado o voto em trânsito no Rio, de acordo com o TRE-RJ.
Segundo resolução do TSE, seções especiais serão instaladas nas capitais para o voto em trânsito. Importante: após se registrar para votar em trânsito, o eleitor não pode voltar atrás e, no dia da eleição, tentar votar em seu domicílio eleitoral. O site do TSE vai divulgar a partir de 5 de setembro os locais das seções especiais. Se não puder comparecer ao local no dia da votação, o eleitor deverá justificar depois sua ausência.
Os cartórios eleitorais devem funcionar em esquema de plantão no sábado e no domingo, mas o horário ainda não havia sido confirmado pelo TRE-RJ até o fim da tarde de quinta. A Unidade de Atendimento ao Eleitor, localizada no prédio do TRE, funcionará em horário normal no fim de semana, das 11h às 19h.
(Fonte: Renato de Alexandrino – O Globo em 13/08/2010)

Na vitrola aqui de casa - Grito de alerta

Santa Rita é notícia - Governo apresenta TV digital a jornalistas sul-africanos

Governo apresenta TV digital a jornalistas sul-africanos

Brasília - O Ministério das Comunicações começou a apresentar o Sistema de TV Digital Brasileiro – o ISDB-T – a uma comitiva de quatro jornalistas sul-africanos. Eles vieram ao país para conhecer a experiência brasileira de implantação do sistema e se reuniram na tarde desta quinta-feira (12/8) com o assessor da Secretaria de Telecomunicações, Flávio Lenz.
A África do Sul anunciará nos próximos meses o padrão de TV digital que irá adotar. Durante a reunião, Lenz falou sobre as vantagens do ISDB-T, dando destaque aos aspectos de interatividade e mobilidade proporcionados pelo padrão que é desenvolvido na parceria entre Brasil e Japão, e à qualidade das imagens de alta definição.
Lenz reiterou a disposição em cooperar com a África para que a TV digital seja implementada de forma muito mais ágil do que vem acontecendo em países que optaram por outros sistemas. Durante a conversa com os jornalistas, Lenz explicou que a expectativa é de que não haja necessidade de atualizações tecnológicas a médio prazo, amenizando os custos para a adoção do sistema.
O assessor disse que a TV digital trará oportunidades sociais e mercadológicas aos países. Segundo ele, surgirão muitos negócios para as empresas de telecomunicações, as indústrias e os canais de televisão.
Além da visita ao Ministério das Comunicações, os sul-africanos se reuniram com o assessor especial da Presidência da República para a Área de Políticas Públicas em Comunicação, André Barbosa. "Eu repassei a eles todo o projeto de integração da TV digital com a banda larga da internet", disse Barbosa à Agência Brasil.
Ele estima que atualmente 550 milhões de pessoas da América Latina e das Filipinas já tenham acesso à TV digital em padrão nipo-brasileiro. Com a inclusão dos países africanos, esse público pode chegar a 700 milhões de pessoas.
Os jornalistas sul-africanos conheceram também as principais emissoras de TV nacionais e foram a Santa Rita do Sapucaí (MG), município onde fica a base do silício brasileiro. A região abriga várias empresas de desenvolvimento tecnológico e fabricantes de componentes, principalmente transmissores.
A África do Sul faz parte da África Austral, bloco formado por 15 países, que deve decidir até setembro qual padrão de TV digital será adotado.
O Brasil já divulgou o padrão da TV digital nipo-brasileiro a diversos países africanos. A expectativa do governo é de que esse padrão de TV digital seja adotado por até 17 países do Continente Africano.
(Fonte: Agencia Brasil em 13/08/2010)

Você sabia? - Dia Internacional dos Canhotos

Dia Internacional dos Canhotos


Você sabia que em 13 de agosto de 1992, foi lançado o Dia Internacional dos Canhotos?
A data escolhida pela instituição para canhotos Lefthand International, por ser, em 1976, uma sexta-feira 13, sublinhando as superstições antigas quanto aos canhotos antigamente.
Atualmente a data é comemorada ao redor do mundo em eventos anuais onde os não-destros comemoram as vantagens e desvantagens de serem minoria em um mundo onde quase todos os objetos são desenhados para os destros.
De acordo com o verbete do Aurélio, canhoto significa “inábil, desajeitado e desastrado”. Outra palavra usada para designar os esquerdos é sinistro, que está relacionada ao mau agouro. Não é à toa que o dia dos canhotos é comemorado numa data bastante sugestiva: 13 de agosto.
Inteligentes, misteriosos, sinistros... Pouco importa. Ano após ano, os canhotos continuam despertando atenção. Sinistros, os canhotos aguçam a curiosidade. O número exato não se sabe, mas estima-se que cerca de 10% da população brasileira seja canhota. Apesar de ser um número pequeno, esse seleto grupo que prefere usar a mão esquerda, ao invés da direita, historicamente aguça a curiosidade das pessoas para explicar o porquê de alguém ser canhota. Não são poucas as tentativas de explicações, inclusive com respostas que se transformaram em mitos, como por exemplo, "que quem usa a mão esquerda foi porque jogou pedra em Cristo" ou que essa condição é exclusiva de pessoas inteligentes. Mitos à parte, o que se sabe é que o canhoto chama a atenção, tanto que o dia 13 de Agosto foi dedicado para lembrá-los em todo o mundo, uma data considerada sinistra, assim como os canhotos.
A ciência não sabe porque as pessoas nascem canhotas. Apesar de muitas pesquisas desde o século 19, a ciência ainda não sabe explicar porque algumas pessoas nascem canhotas e a maioria nasce predisposta a usar a mão direita. Por muito tempo, os canhotos chegaram a ser considerados pessoas diferentes e geniais. Tudo porque alguns dos maiores expoentes da arte, da cultura e da ciência eram canhotos, ou "sinistros", como também são chamados. Esta hipótese tem pouco a ver com a verdade, porque se gênios como Leonardo DaVinci, Albert Einstein e Isaac Newton eram canhotos, por outro lado também o eram Jack, o Estripador (o famoso assassino de prostitutas que aterrorizou Londres no final do século 19), o pistoleiro Billy the Kid e a heroína francesa (meio santa, meio louca) Joana D’Arc.
A causa mais apontada para o “canhotismo” é a tendência genética. Quando ambos os pais são canhotos, a probabilidade de a criança nascer canhota é de 50%. Quando o pai é canhoto e a mãe é destra, ou vice-versa, as chances de nascimento de canhoto são de 17%. No caso de ambos os pais serem destros, as probabilidades de um filho sinistro se reduzem a 2%.
No entanto, não há comprovação de um gene que determine qual irá ser o hemisfério dominante do cérebro. Um exemplo sempre citado é o da Família Real Britânica, na qual o Rei George II, Rei George IV, a Rainha Victória, a Rainha Mãe Elizabeth e o Príncipe Charles são canhotos.

Mitos, verdades e mentiras

Em praticamente todos os continentes, crenças e lendas sobre o assunto são comuns:
- Na Grécia Antiga, o simples pronunciar “mão esquerda” era constrangedor.
- Na Idade Média, muitas mulheres canhotas foram queimadas pela Inquisição, apontadas como bruxas.
- Até mesmo na religião católica, o sinal da cruz é feito com a mão direita e Jesus está sentado à direita do Pai.
- Em alguns locais na Europa, na América e parte da África, e entre grupos de ciganos, quando a palma da mão direita coçar é sinal que a pessoa irá receber algum dinheiro; se for a palma da mão esquerda que coçar, então a pessoa perderá dinheiro.
- Na Escócia os supersticiosos acreditam que quem entra em casa pisando primeiro com o pé esquerdo acaba trazendo demônios ou má sorte para dentro do lar.
- Na tradição judaica, o Príncipe dos Demônios, que era chefe de Satanás, se chamava Samuel, ou Se’mol, uma palavra hebraica que significa "o lado esquerdo". A partir desta lenda, os esquimós têm a crença de que todos os canhotos são poderosos feiticeiros; em Marrocos, canhotos são considerados pessoas malvadas e demônios!
- Usar a mão esquerda, no Iran, é considerado uma atitude desonrosa. Assim, quando um ladrão era capturado, tinha a mão direita decepada como punição.
- Quando uma pessoa está infeliz, dizem que ela acordou "com o pé esquerdo".
- No passado, os judaicos tinham que manter-se longe da lista dos "Cem Defeitos Físicos" citados por Mai-monides. Entre eles, cegos, mancos, anões e, claro, canhotos.
- No Antigo Egito, o deus Set (que pode ser relacionado ao Satanás do Cristianismo) era também chamado de "O Olho Esquerdo do Sol", e era demoníaco e destrutivo, enquanto Horus, o Deus da Vida, era "O Olho Direito do Sol".
- No Budismo, Buda descreve que o caminho para o Nirvana (purificação e salvação) se divide em duas partes: um é o caminho da mão esquerda, que representa o jeito errado de se viver, e outro é o caminho da mão direita, digno para a purificação da alma.
- Nos países islâmicos e na Índia, a mão esquerda é considerada "suja" e as pessoas são proibidas de comer com a canhota.

Canhotos famosos: Adolf Hitler, Albert Einstein, Alexandre, o Grande, Barack Obama, Bill Clinton, Bill Gates, Benjamin Franklin, Bob Dylan, Charlie Chaplin, Friedrich Wilhelm Nietzsche, Fidel Castro, George H. W. Bush, Gerald Ford, Harry S. Truman, Isaac Newton, Jânio da Silva Quadros, Jimi Hendrix, Júlio César, Leonardo da Vinci, Ludwig van Beethoven, Machado de Assis, Mahatma Gandhi, Michelangelo Buonarroti, Mozart, Napoleão Bonaparte, Paul McCartney, Pablo Picasso, Ronald Reagan, Thomas Jefferson, Winston Churchill

Blog : Um aperto de mão esquerda, como boa canhota que sou!!!

De onde vem? - Sexta-feira,13 como dia de azar?

Sexta-feira,13 de agosto


Sexta-feira, 13 de agosto. Para quem acredita em superstição, hoje é dia de ficar em casa agarrado a um amuleto de proteção. Serve pé-de-coelho, figa, trevo de 4 folhas ou tudo aquilo que possa ter poderes protetores.
E de onde vem essa crença de que sexta-feira, 13 é dia de azar? E de que sendo no mês de agosto é mais azar ainda?
Todos os três elementos dessa data (13- sexta-feira-agosto) são apresentados no folclore popular como pressagio de mau agouro.
Na história da civilização, o 13 é um número considerado incompleto. São doze os ciclos lunares durante um ano solar, que formam os 12 meses no ano, e a contagem da civilização suméria tinha como base 12 unidades, daí vem a porção padrão conhecida como dúzia.
Há o fato de na Santa Ceia sentaram-se à mesa treze pessoas, sendo que duas delas, Jesus e Judas, morreram em seguida, por mortes trágicas, Jesus por crucificação e Judas provavelmente por suicídio.
Além da justificativa cristã, antes disso existem duas outras versões que provêm da mitologia nórdica que explicam a superstição. Na primeira delas, conta-se que houve um banquete e 12 deuses foram convidados. Loki, espírito do mal e da discórdia, apareceu sem ser chamado e armou uma briga que terminou com a morte de Balder, o favorito dos deuses. Daí veio a crendice de que convidar 13 pessoas para um jantar era desgraça.
Segundo outra versão, a deusa do amor e da beleza era Friga (que deu origem a frigadag, sexta-feira). Quando as tribos nórdicas e alemãs se converteram ao cristianismo, Friga foi transformada em bruxa. Como vingança, ela passou a se reunir todas as sextas com outras 11 bruxas e o demônio, os 13 ficavam rogando pragas aos humanos. Da Escandinava a superstição espalhou-se pela Europa.
E para quem acredita em outras forças místicas, a décima terceira carta do Tarô é “A Morte”.
Essa fama, ou maldição, que é muito forte entre os cristãos, vem reforçada pelo fato de que Jesus Cristo provavelmente foi morto numa sexta-feira 13, uma vez que a Páscoa judaica é celebrada no dia 14 do mês de Nissan, no calendário hebraico.
Na Inglaterra, a sexta-feira era o dia em que os prisioneiros eram enforcados, daí ser encarado como um mau dia.
O mês de agosto ganhou a fama de mês do azar em sua criação, quando ganhou a superstição por ser o mês da inveja. O nome é uma homenagem ao imperador romano César Augusto. E tem 31 dias porque o homenageado ficou com inveja do mês de julho ter 31 dias e exigiu que o seu mês também tivesse.
Mas de Portugal talvez tenha vindo para o Brasil a maior contribuição para a maldição do mês de agosto ser o mês do desgosto. O mês era a época em que a maioria das embarcações do período das grandes navegações partiam, por conta das condições de tempo. Assim, nenhuma mulher escolhia o mês para se casar, pois casar em agosto significava ficar sozinha, muitas vezes sem lua-de-mel, por meses ou por anos. E se o marido não voltasse da expedição, significava viuvez.
No Brasil, agosto ainda é conhecido pelo mês do cachorro louco, quando a maioria das campanhas de vacinação contra a raiva animal acontece. Segundo o Kennel Club, apesar da doença ocorrer durante todo o ano, é neste período que ocorre uma grande concentração de cadelas no cio em decorrência de condições climáticas. Por isso as campanhas de prevenção ocorrem nesta época.
Somados às superstições ainda existem acontecimentos históricos para marcar o dia. O mais importante, e novamente ligado a tradição cristã, envolve a Ordem dos Templários. No dia 13 de outubro de 1307, uma sexta-feira, a Ordem dos Templários, grupo de sacerdotes e cavaleiros que protegiam cristãos em suas peregrinações por mais de dois séculos após a Primeira Cruzada, foi declarada ilegal pelo rei Filipe IV de França que estava profundamente endividado com a Ordem e pressionava o Papa Clemente V a tomar medidas contra eles. Por ordem do rei, nesta sexta-feira 13, os templários da França foram convocados, encarcerados em masmorras e submetidos a torturas para se declararem culpados de heresia.
No Brasil, em uma outra sexta-feira, em 13 de dezembro de 1968, o governo militar decretou o AI-5, que, entre outras medidas, suspendeu direitos e garantias políticas e ampliava dos poderes aos militares durante a Ditadura.
Outro fato histórico que ocorreu em um 13 de agosto é o início da construção do Muro de Berlim, em 1961. Agosto ainda é marcado como o mês das bombas de Hiroshima e Nagasaki, do massacre de protestantes da noite de São Bartolomeu, na França, e do início, por alguns historiadores, da 1ª e da 2ª Guerra Mundial.
Principalmente nos Estados Unidos ainda é comum que prédios não tenham o 13º andar. Muitas empresas aéreas também pulam a poltrona 13 em aviões. Nos esportes, a Fórmula 1 é a categoria mais afetada pela superstição: nenhum piloto usa o número 13 no carro há décadas.
Quem tem medo de sexta-feira 13 é chamado de parascavedecatriafóbico. o termo vem da junção das palavras gregas "paraskevi"("sexta-feira"), "dekastreis" ("treze") e "phobia" (fobia, "medo"). A palavra é considerada uma especialização do termo "triskadekafobia", ou "fobia do número 13".
A próxima sexta-feira, 13 e agosto acontecerá em 2017. Até lá, talvez, outras crendices terão sido incorporadas, sem extinguir as históricas, que remontam a Roma e Portugal de antigamente.

quinta-feira, 12 de agosto de 2010

Bão dimais - Mousse de Morango

Aproveitando a safra...

Mousse de Morango

INGREDIENTES: 1 lata de creme de leite * 1 e 1/2 colheres (sopa) de suco de limão * 1 quilo de morango * 8 colheres (sopa) de açúcar * 2 claras * 3 folhas de gelatina ou 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
MODO DE FAZER: Agite bem a lata de creme de leite e despeje em uma tigela. Junte o limão, misture delicadamente e reserve. Lave e limpe os morangos, reservando alguns para decorar o prato. Amasse os demais com um garfo. Junte, aos morangos amassados, metade do açúcar, o creme de leite e misture bem. Reserve novamente. Bata as claras em neve firme, junte o açúcar restante até formar um suspiro firme. Reserve. À parte, deixe a gelatina de molho em 3 colheres (sopa) de água fria e leve ao fogo, em banho-maria, para dissolver. Junte a gelatina dissolvida ao suspiro. Acrescente o creme de morango, misture delicadamente e despeje em taças. Leve a geladeira por 4 horas. Sirva decorada com os morangos reservados.

Em poucas palavras - Mahatma Gandhi

"Acreditar em algo e não o viver é desonesto." (Mahatma Gandhi)

Serviço - Feirão Folclórico traz várias atrações para Santa Rita

Feirão Folclórico traz várias atrações para Santa Rita

Criado na década de 80, a XVIII Edição do Feirão Folclórico acontecerá nos dias 20,21 e 22 de agosto no Loteamento Família Andrade, em Santa Rita do Sapucaí.
Faz parte da programação do evento: show pirotécnico, apresentação de Escolas Estaduais e Municipais, Gincana entre cidades, Feira Regional de Artesanato, Corrida rústica e Campeonato de pipas.
Com o objetivo de propor ainda maior interação da região com a programação cultural, a XVIII edição conta com novidades. A prefeitura, através da Secretaria de Educação e em parceria com o SESC/MG trará no dia 21 o projeto Causos e Viola das Gerais, um espetáculo que mistura prosa e som na voz do renomado compositor e apresentador Chico Lobo. Visando valorizar artistas locais, a abertura do evento será realizada às 21 horas pela dupla santarritense Leandro e Maílson.
Outra novidade será o encontro regional de bandas e fanfarras na Praça Santa Rita e a realização do I concurso de bonecas de pano. Além de incentivar a arte musical como veículo para a identificação e valorização cultural da região, o evento resgatará brinquedos antigos que tiveram um importante papel na vida das crianças, como a boneca feita de pano.
No último dia do evento, na Praça Santa Rita, às 20h30min, será realizado um show de encerramento com Ediana Maskaro.
As inscrições para participar do campeonato de pipas, corrida rústica e concurso de bonecas de pano estão sendo realizadas na Secretaria Municipal de Educação e se encerrarão no dia 20/08 às 17horas.
Confira toda a programação, regulamento e inscrição do XVIII Feirão Folclórico através do site:www.feiraofolclorico.webnode.com.br

Santa Rita é notícia - Feiras preenchem a agenda de negócios em agosto e setembro

Feiras preenchem a agenda de negócios em agosto e setembro

A agenda de feiras da indústria contempla diversos setores da indústria mineira neste bimestre. São feiras de eletroeletrônica, construção, mineração e outras, que contam com a participação da Fiemg e movimentam a economia do estado.
Começou no dia 10 e vai até esta sexta-feira (13) a 13ª Feira Internacional da Indústria Elétrica e Eletrônica de Minas Gerais (FIIEE MG), no Expominas, em Belo Horizonte. A feira elétricoeletrônica comemora o período de otimismo do setor que, somente para 2010, tem expectativa de faturamento de R$ 125,6 bilhões.
O setor eletroeletrônico também será destaque em setembro. Santa Rita do Sapucaí, cidade a pouco mais de 400 km de Belo Horizonte, sedia a 11ª Feira Industrial do Vale da Eletrônica (Fivel). Conhecida como Vale da Eletrônica, Santa Rita do Sapucaí sedia a Fivel a cada dois anos e, nesta edição, o evento contará com a presença dos segmentos de eletrônica, telecomunicações, informática, automação residencial e industrial, segurança, eletromédicos e prestações de serviço. A feira acontece de 15 a 17 de setembro.

Santa Rita é notícia - Representantes dos TREs de Minas e Mato Grosso do Sul visitam fábrica de urnas

Representantes dos TREs de Minas e Mato Grosso do Sul visitam fábrica de urnas

O presidente do Tribunal Regional Eleitoral do Mato Grosso do Sul, desembargador Luiz Carlos Santini, que também preside o Colégio de Presidentes dos TREs, e o desembargador Antônio Carlos Cruvinel, do Tribunal Regional Eleitoral de Minas Gerais, visitam, nesta sexta-feira (13), às 10h30, a fábrica de urnas eletrônicas sediada em Santa Rita do Sapucaí, Sul do Estado. Eles pretendem conhecer todo o processo de montagem e fabricação das urnas eletrônicas modelo 2009/2010, que trazem uma série de novidades. Acompanharão a visita a diretora-geral do TRE-MS, Alir Terra Lima Tavares e o diretor de Tecnologia da Informação do TRE-MG, Maurício Melo.
O novo modelo da urna eletrônica, que vai substituir gradualmente os anteriores, terá monitor LCD colorido, em que o eleitor poderá ver as fotos dos candidatos em cores. Além disso, o equipamento contará com memória USB especial de resultados e novos requisitos de segurança. Todas as novas urnas já possuem dispositivo de leitura biométrica nos terminais de identificação do eleitor.
Cada máquina custa R$ 1.214,58 e a Justiça Eleitoral tem um contrato para a fabricação de 194.665 delas, até o final de setembro próximo. Apenas em Minas Gerais, serão aproximadamente 22 mil urnas do novo modelo. No total, cerca de 50 mil urnas serão utilizadas nas eleições 2010, em todo o Estado.
A empresa responsável pela produção das urnas é a Diebold Procomp, multinacional conhecida pela atuação na área de automação bancária. Para fabricação das urnas, a empresa, escolhida por meio de licitação, segue critérios e especificações estabelecidas pelo Tribunal Superior Eleitoral.

Santa Rita do Sapucaí

A fábrica de urnas no Sul de Minas, que gera 470 empregos diretos, tem capacidade para produzir, em média, duas mil urnas eletrônicas por dia. Os procedimentos mais críticos de segurança são realizados em ambiente com controle de acesso. Além disso, há uma equipe de auditoria da Justiça Eleitoral que acompanha todo o processo de produção.
Entre os principais motivos para escolha do município mineiro para sediar a fábrica de urnas, está a boa oferta de mão-de-obra especializada, pois a cidade possui vários centros educacionais e empresas do segmento de eletroeletrônicos. Além disso, a proximidade do Porto Seco Sul de Minas, localizado na cidade de Varginha, e da Rodovia Fernão Dias (BR-381) foram outros fatores para a definição. A rodovia dá acesso aos principais colégios eleitorais do País como São Paulo, Rio de Janeiro e Belo Horizonte, o que facilita a logística de distribuição das urnas.

terça-feira, 10 de agosto de 2010

Serviço - Jantar de Confraternização dos antigos alunos a ETE

Que pena!!! Não poderei ir.

Clicar na imagem para ver em tamanho grande.

Bão dimais - Aprenda dicas para deixar o bife à milanesa sequinho e crocante

Aprenda dicas para deixar o bife à milanesa sequinho e crocante

Parece fácil e qualquer pessoa que se arrisque na cozinha de vez em quando sabe as instruções básicas: tempere o bife, passe em ovos e farinha de rosca e é só fritar. Então por que vive dando errado o bife à milanesa feito em casa?
Casca que se solta ou que se encharca de óleo são dois dos desastres comuns no preparo do prato caseiro tão querido. O erro na escolha da carne também resulta, muitas vezes, em uma refeição pouco prazerosa.
Na receita original italiana, o bife à milanesa é feito com vitela. Mas no Brasil o prato foi adaptado e, em geral, recomenda-se o uso de alcatra, coxão mole, fraldinha ou patinho.
No restaurante Ritz, que tem o prato entre os destaques de seu cardápio, o filé-mignon é a regra. Para Roseli Crochiquia, gerente operacional da casa, o filé-mignon é garantia de maciez e, para preparar o à milanesa, o bife ainda é batido para ficar mais fino.
O tempero simples, sem segredos, é feito com alho "bem batidinho", sal e pimenta. Para acentuar o sabor, Roseli ensina que é preciso deixar a carne reservada. "No Ritz, deixamos por pelo menos duas horas na câmara fria para pegar o tempero", conta.
Para empanar, o restaurante escapa da farinha de rosca trivial e aposta na farinha de pão italiano. E o truque é que o bife é empanado duas vezes: "passe no ovo batido, na farinha de rosca de pão italiano, e então passe no ovo de novo e na farinha mais uma vez".
Na hora de jogar na frigideira, Roseli defende que o óleo precisa ser quente, mas não queimando. No Ritz, a temperatura certa para a fritura é exatamente 180º.
(Fonte: Juliana Zambelo – Folha de São Paulo em 10/08/2010)

Blog: É o prato predileto da minha filha, mas só a vovó Amélia é quem sabe fazer. Faço igualzinho, mas não consigo receber sua aprovação. A minha mãe tempera os bifes, os passa na farinha de trigo, nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca. Aperta bem com as mãos para fixar a casquinha e depois os frita sem ficar virando muito.
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