Fragmentos - “Chupetas Punhetas Guitarras”

“Eu sou a recessiva bússola

a cegonha a garça

com um único presente na mão:

Saber que o amor só é amor quando é troca

E a troca só tem graça quando é de graça.”

(Elisa Lucinda em “Chupetas Punhetas Guitarras”)

A arte do Origami - Guirlanda de Natal VI

Guirlanda de Natal VI

Essa guirlanda é muito fácil de fazer. Eu a consegui no blog "O que é meu é nosso". Tem muita coisa legal por lá.

Ainda dá tempo de fazer uma assim para o Natal. Vamos colocar as mãos em ação?

1 - Você vai trabalhar com a metade de um papel quadrado, isto é, um retângulo. Dobre o retângulo ao meio, levando o lado inferior para cima e vinque bem.

2 - Leve a lateral esquerda até a base formando um triângulo. Repita a operação para a lateral direita.

3 - Dobre o trabalho ao meio levando a lateral esquerda até a direita.

4 - Repita os passos até obter 8 unidades iguais.

Montagem

1 - Introduza as abras (pontas) da unidade 1 nos bolsos da unidade 2. Se necessário coloque uns pontinhos de cola para fixar melhor. Repita a operação até completar a guirlanda. Complemente com enfeites natalinos e laços de fita.

Serviço - 10 dicas para fazer compras online em segurança

10 dicas para fazer compras online em segurança

A Check Point, especializada em segurança de redes corporativas, divulgou uma lista de 10 recomendações para fazer compras online neste fim de ano sem passar por dores de cabeça com a questão da segurança.

Reproduzimos as recomendações aqui:

"1: Sempre acesse o website legítimo da companhia digitando diretamente o endereço em uma barra nova de navegação.

2: Ter cuidado com qualquer email que afirme ser uma empresa, mesmo que mencione informações que levem a acreditar na legitimidade dos dados. Os golpes de phishing normalmente são enviados para o email ou por sistemas de mensagem instantânea. É aconselhável não abrir nenhum link de acesso que não seja familiar.

3: Não inserir informações pessoais em telas de poup-up ou em um novo website. Por meio de um poup-up ou de uma nova página, os criminosos podem roubar dados pessoais. É importante durante a navegação se o endereço na tela do website segue sendo o original.

4: Ter um software antiphishing confiável com firewall habilitado para bloquear automaticamente sites suspeitos.

5: Navegar apenas em websites que sejam assegurados com SSL (Protocolo de Conexão Segura, que proporciona autenticação e privacidade por meio de criptografia). Os sites que levam SSL mostram um ícone em forma de cadeado na parte inferior direita da tela. Uma URL deve começar com https://.

6: Manter sempre atualizados todos os programas instalados e os sistemas operacionais com os últimos patches de segurança.

7: Nas operações de compra online utilize cartão de crédito no lugar de cartão de débito. O cartão de crédito é mais seguro para operações desta natureza, principalmente por que em caso de furto, o consumidor tem condições de avisar em tempo e não é responsabilizado em caso de operações indevidas.

8: Ter uma senha segura para as contas utilizadas na realização de compras online. Para criar uma chave complexa é preciso mesclar letras maiúsculas, minúsculas, números e caracteres especiais como * ou #. A senha deve ter, no mínimo, oito caracteres.

9: Ter cuidado com "scareware" (golpes que causam choque, ansiedade ou percepção de uma ameaça). É aconselhável nunca responda a uma oferta inesperada de software de segurança em um poup-up ou bolha que informe que o computador está em risco.

10: Em caso de cobrança indevida e fraudulenta é importante contatar a instituição bancária imediatamente e reportar a fraude para as autoridades."

(Fonte: O Globo em 17/12/2010)

Fragmentos - "Sobre o vulcão"

''Contarás nos dedos os dias que faltam para que termine o ano, não são muitos, pensarás com alívio. E morbidamente talvez enumeres todas as vezes que a loucura, a morte, a fome, a doença, a violência e o desespero roçaram teus ombros e os de teus amigos. Serão tantas que desistirás de contar. Então fingirás - aplicadamente, fingirás acreditar que no próximo ano tudo será diferente, que as coisas sempre se renovam. Embora saibas que há perdas realmente irreparáveis e que um braço amputado jamais se reconstituirá sozinho. Achando graça, pensarás com inveja na lagartixa, regenerando sua própria cauda cortada. Mas no espelho cru, os teus olhos já não acham graça. '' (Caio Fernando Abreu em “Sobre o vulcão”- Caio 3D: o essencial da década de 1980)

Você sabia? - E ainda ri de todos

No reencontro do presidente Lula com os ministros que passaram pelo seu governo, o ex-todo-poderoso ministro da Casa Civil José Dirceu, demitido no auge do escândalo do mensalão, foi um dos mais abordados e cumprimentados durante sua primeira solenidade pública no Palácio do Planalto desde que saiu pelas portas dos fundos.

Todos os ex-ministros foram convidados para a solenidade de registro em cartório do balanço de oito anos de gestão petista, inclusive os que caíram em desgraça. Mas muitos deles não foram, inclusive a ex-ministra da Casa Civil Erenice Guerra.

Sorridente e falante, Dirceu circulou bastante e, no momento do ato oficial, se sentou numa das últimas fileiras. Mas foi cumprimentado e mais de uma vez citado pelo presidente Lula em seu discurso.

Depois da solenidade, foi um dos poucos que subiram para o terceiro andar com Lula e a presidente eleita, Dilma Rousseff. Perguntado sobre como se sentia ao estar voltando ao Planalto, deu uma grande gargalhada e respondeu:

— Mas eu nunca saí daqui!.

(Fonte: Maria Lima, Eliane Oliveira e Cristiane Jungblut - O Globo)

Serviço - Tarifa de pedágio da BR-381 vai aumentar a partir de domingo

Tarifa de pedágio da BR-381 vai aumentar a partir de domingo

A tarifa de pedágio do trecho da BR-381 entre Belo Horizonte e São Paulo vai aumentar, de acordo com a Autopista Fernão Dias, concessionária que administra o trecho. Segundo a empresa, o reajuste anual da tarifa praticada nas oito praças do trecho começa a valer a partir da 0h de domingo.

O contrato de concessão, assinado pela concessionária e pela Agência Nacional de Transportes Terrestres (ANTT) em fevereiro de 2008, prevê um reajuste anual de tarifa sempre no aniversário do início da cobrança, 19 de dezembro. A tarifa básica passa de R$ 1,10 para R$ 1,30.

Ainda de acordo com a Autopista Fernão Dias, a tarifa não foi reajustada no ano passado, já que com a aplicação do índice de reajuste à tarifa vigente na época e pelo critério de arredondamento estabelecido no contrato de concessão não foi possível alterar a tarifa praticada de R$ 1,10.

Clique na imagem para ver em tamanho maior.

(Fonte: Estado de Minas em 16/12/2010)

Bão dimais - Rabanada

Saiba mais sobre a rabanada e aprenda a preparar esse doce natalino

Lá no Brasil seiscentista, nosso poeta baiano, Gregório de Matos, apelidado desde aqueles tempos de "Boca do Inferno", deixou para trás um soneto no qual descreve um "autêntico roteiro gastronômico", típico dos festejos do entrudo, o Carnaval de antigamente.

"Querer em um só dia comer tudo", registra. Para começar, então, cita os filhós (bolinhos de farinha e ovos fritos em azeite), os sonhos. Mais: o poeta barroco faz menção às fatias. As tais fatias de parida (ou douradas) como eram conhecidas em Portugal --semelhante ao pain perdu francês.

No território nacional, porém, esses doces feitos com pão envelhecido, embebido em leite, passado em ovos, frito e polvilhado com açúcar e canela, foram popularizados como rabanadas. E, ao espelho da Europa, elas são consumidas principalmente nas festividades natalinas.

Do outro lado do Atlântico, até dá para entender: são quitutes extremamente calóricos e energéticos que compõem bem a mesa nos gélidos Natais. Aqui, no alto verão, trata-se de uma tradição assimilada.

A guloseima, então ingerida pelas mulheres que acabavam de parir para que o leite disponível aos bebês se avolumasse, pode ter feito parte dos cardápios carnavalescos pelo mesmo motivo: é boa fonte de energia.

Conta uma lenda, relembrada pela chef Beth Branco, que as rabanadas passaram a representar fartura e prosperidade depois que uma mulher pobre, que tinha apenas pães velhos e galinhas em seu quintal, alimentou-se com a receita que lhe rendeu leite, até então escasso, para suprir também a fome de seu filho recém-nascido.

APROVEITAMENTO

A rabanada nasce num contexto em que se constroem diferentes processos de aproveitamento do pão.

"Você começa a inventar maneiras de aproveitar o pão que sobrou [do dia anterior]", diz o antropólogo Raul Lody, autor do "Dicionário do Doceiro Brasileiro" (editora Senac; 328 págs.; R$ 70).

Daí que saem preparações como pudim de pão, açorda, vatapá, farinha de rosca e... rabanada.

"Para mim, o pão é um verdadeiro milagre", diz Beth Branco, que não dispensa as rabanadas no Natal. "Lembra muito [as que faziam] minha mãe e minha avó."

Neste ano, aliás, ela se enfiou na cozinha de sua rotisseria para inventar versões do doce europeu que, conta, nasceu da tradição de aproveitamento de países que já passaram por guerras. "O tipo tradicional de pão usado para fazer o doce tem casca fininha, para não ficar duro."

Mas ela arriscou a receita com brioche, que tem apenas uma película de ovos por cima e é bem amanteigado. Ficou "muito mais macia."

Com a massa do panetone tradicional, com frutas cristalizadas, o sabor ficou bom, com "gosto de festa de Natal", diz. "É um pão mais rico e fiz cortado em um molde."

Na receita original da portuguesa Ilda Vinagre, que a trouxe do norte de seu país para reproduzi-la no restaurante A Bela Sintra, de mesma nacionalidade, o doce é finalizado com uma calda açucarada de vinho do Porto e mel, com toque de canela e cascas de limão (veja receita abaixo). "Ela resiste até três dias, pois fica embebida nesse xarope que a conserva", diz Ilda.

Já na versão abrasileirada de Jorge Amado (1912-2001), escritor baiano que nasceu em uma fazenda de cacau e tratou de fazer registros gastronômicos em boa parte de sua obra, a receita substitui o leite de vaca por leite de coco.

Certa vez, em um Natal em Paris, ele pediu à sua mulher, Zélia Gattai, que fizesse rabanadas para presentear o dono de uma frutaria da esquina da rue Saint Paul.

Quando seu Romero bateu o olho nos doces, exclamou: "C'est du pain perdu" [isso é pain perdu]. Mas, não, contam os relatos da filha do autor, em "A Comida Baiana de Jorge Amado". Eram fatias de pão amanhecido, de receita inspirada nas tais fatias de parida, nas fatias douradas, nos pains perdus...

Confira abaixo receita de rabanada com calda açucarada de vinho do Porto e mel:

Clique na imagem para ver em tamanho grande.

(Fonte: Luíza Fecarotta – Folha de São Paulo em 16/12/2010)

Ninguém vive sem um pouco de poesia... - Gilka Machado

O retrato fiel

Não creias nos meus retratos,

nenhum deles me revela,

ai, não me julgues assim!

Minha cara verdadeira

fugiu às penas do corpo,

ficou isenta da vida.

Toda minha faceirice

e minha vaidade toda

estão na sonora face;

naquela que não foi vista

e que paira, levitando,

em meio a um mundo de cegos.

Os meus retratos são vários

e neles não terás nunca

o meu rosto de poesia.

Não olhes os meus retratos,

nem me suponhas em mim.

(Gilka Machado)

Gilka da Costa de Melo Machado nasceu no Rio de Janeiro em 12 de março de 1893 e lá mesmo faleceu em 11 de dezembro de 1980.

Publicou seu primeiro livro de poesia, Cristais Partidos, em 1915. Na época, já era casada com o poeta Rodolfo de Melo Machado. No ano seguinte, ocorreu a publicação de sua conferência A Revelação dos Perfumes, no Rio de Janeiro. Em 1917 saiu Estados de Alma; seguiram-se Poesias, 1915/1917 (1918); Mulher Nua (1922), O Grande Amor (1928), Meu Glorioso Pecado (1928), Carne e Alma (1931). Em 1932 foi publicada em Cochabamba, na Bolívia, a antologia Sonetos y Poemas de Gilka Machado, prefaciada por Antonio Capdeville. Em 1933, Gilka foi eleita "a maior poetisa do Brasil", por concurso da revista O Malho, do Rio de Janeiro. Foram lançadas, nas décadas seguintes, suas obras poéticas Sublimação (1938), Meu Rosto (1947), Velha Poesia (1968). Suas Poesias Completas foram editadas em 1978, com reedição em 1991. Poeta simbolista, Gilka Machado produziu versos considerados escandalosos no começo do século XX, por seu marcante erotismo. Para o crítico Péricles Eugênio da Silva Ramos, ela “foi a maior figura feminina de nosso Simbolismo, em cuja ortodoxia se encaixa com seus dois livros capitais, Cristais Partidos e Estados de Alma”.

Na vitrola aqui de casa - Minha história

Comercial legal - Banco Santander

Dez dicas para serem levadas a sério em 2011

Dez dicas para serem levadas a sério em 2011

Profissionais de saúde listam hábitos que podem fazer a diferença

O ano de 2011 está aí e, com ele, as infindáveis promessas de mudanças de comportamento. Fazer mais exercícios físicos, começar a prometida dieta, guardar dinheiro... Vale tudo para ter aquela sensação de que “tudo pode mudar” com o ano que começa.

Entre os desejos mais típicos das pessoas, um grupo de profissionais listou 10 pequenas mudanças na rotina que todo mundo deveria priorizar para ter uma vida mais saudável. São pequenas atitudes que, segundo eles, fazem a diferença.

Mas atenção: para produzirem efeitos, elas precisam ser incorporadas no dia-a-dia. Não vale, portanto, prometer mudar no ano-novo e, na semana seguinte, voltar aos velhos hábitos.

Confira as dicas:

Mexa-se - Ninguém precisa ser maratonista para dar mais força ao corpo, mas é importante adotar uma rotina de exercícios físicos que previna os problemas advindos do sedentarismo. Segundo a diretora do Centro de Atividade Física da Tufts University, nos Estados Unidos, o ideal é adotar exercícios de baixar e levantar dois minutos por dia, diariamente. A atividade física não precisa ser de alto impacto, mas é importante que seja regular.

Beba vinho tinto - Ingerido com parcimônia (um cálice por dia), o vinho tinto é um poderoso aliado contra as doenças do coração. Segundo a doutora Dana King, a ingestão da bebida reduz em até 68% as chances de sofrer um infarto, além de prevenir contra a hipertensão, doenças hepáticas e câncer de mama.

Coma alimentos ricos em cálcio - Peixes, queijos, amêndoas, iogurtes, leite, espinafre, entre outros alimentos, são ótimas fontes de cálcio. Segundo a reumatologista do Hospital Santa Paula, de São Paulo, Maria Cecília Anaute, o nutriente que fortalece os ossos, dentes, além de ajudar nas contrações musculares e transmissão de estímulos nervosos.

Cuidado com o salto alto - Esta é para as mulheres. Segundo o ortopedista Lafayette Lage, usar um sapato de salto alto que concentra o peso do corpo na ponta dos pés acelera o surgimento de dores nas costas ou pode causar fraturas pós-estresse. Além disso, são freqüentes as torções ou quedas causados por calçados muito altos. Prefira os saltos menores, que distribuem melhor o peso do corpo sobre os pés.

Use protetor labial - Usar filtro solar já é um hábito das pessoas bem-informadas, mas você sabia que os lábios precisam de uma proteção especial? A dermatologista Christine Brown, da Universidade de Dallas, alerta que, quando o câncer de pele ocorre no lábio inferior, costuma ser mais agressivo. Por isso, é importante usar um produto com fator de proteção mais forte na boca.

Aventure-se na dieta do Mediterrâneo - A dieta dos países da região mediterrânea, como a Grécia e a Itália, virou mania mundial depois que cientistas descobriram seus poderosos efeitos. Segundo eles, a alimentação, que combina vegetais, legumes, azeite, peixes, cereais integrais e queijos magros aumenta a longevidade. “Associada com exercícios moderados, como caminhadas diárias, é uma grande aliada no processo de recuperação da saúde”, diz a médica Silvana Chedid, especialista em Reprodução Humana.

Mantenha o estresse sob controle - Doenças periodontais, dores faciais, dor na mandíbula, herpes labial, bruxismo, dor de cabeça e até mesmo insônia são sinais do organismo de que os problemas estão tomando proporção acima da aconselhável na vida. Segundo o dentista Marcelo Rezende, a boca denuncia o temperamento das pessoas.

Ria mais - Você sabia que pessoas que riem mais e sofrem menos estresse liberam menores quantidades de cortisol no organismo, substância que atua no desenvolvimento da hipertensão e da arteriosclerose – doenças responsáveis pela maioria das mortes em todo o mundo? O alerta é do cardiologista Otávio Eluf Gebara. Então, descomplique a vida e divirta-se mais. É para o seu próprio bem.

Proteja-se do sol - O envelhecimento precoce não é o único efeito que o excesso de exposição ao sol provoca na pele. Segundo o cirurgião plástico Robert Jan Bloch, procedimentos estéticos ficam comprometidos quando as pessoas não se protegem da radiação solar, além de aumentar os riscos de câncer de pele.

Cuide bem do seu dinheiro - Acredite, mas bolso vazio é porta de entrada para diversas doenças, como gripes, resfriados, alergias, obesidade, problemas de pele, hormonais, cardíacos, gástricos, entre outros. O psicólogo Luiz Gonzaga explica que, em muitos casos, os problemas financeiros acabam tento reflexo no corpo. Organize suas finanças para que, no final do mês, sempre sobre mais dinheiro do que você ganhe.

(Fonte: Alexandre Vaz – Portal Uai em 10/12/2010)

Gostei... - Tempo de Natal

Tempo de Natal

É sempre a mesma correria, mas é tão bom!

Você sabia? - Mona Lisa guarda em pupila a chave de sua identidade, segundo nova teoria

Mona Lisa guarda em pupila a chave de sua identidade, segundo nova teoria

A Mona Lisa de Leonardo da Vinci guarda em sua pupila esquerda a chave da identidade da modelo em que o pintor se inspirou, segundo o investigador italiano Silvano Vinceti, cujas teorias são divulgas nesta segunda-feira pelo jornal "The Guardian".

De acordo com Vinceti, que é presidente da comissão nacional de patrimônio cultural em seu país, o gênio renascentista, amante dos códigos, pintou uma série de letras pequenas nas duas pupilas de Mona Lisa.

"Invisíveis ao olho humano e pintadas em preto sobre verde e marrom, estão as letras LV em sua pupila direita, obviamente as iniciais de Leonardo, mas o mais interessante está em sua pupila esquerda", afirma o investigador, em declarações recolhidas pelo jornal.

Vinceti mantém que no olho aparecem as letras "B" e "S", além de, possivelmente, as iniciais "CE", o que considera de vital importância para averiguar a identidade da modelo.

Esta foi identificada frequentemente como Lisa Gherardini, a esposa de um mercador florentino, mas o investigador italiano não está de acordo, já que mantém que a Mona Lisa foi pintada em Milão.

"Atrás do quadro aparecem os números 149, com um quarto número médio apagado, o que sugere que Da Vinci o pintou quando estava em Milão na década de 1490, usando como modelo uma mulher da corte de Ludovico Sforza, o duque de Milão", declara ao jornal.

"Leonardo gostava de utilizar símbolos e códigos para transmitir mensagens, e queria que descobríssemos a identidade da modelo através de seus olhos", prossegue o italiano, que deve detalhar suas conclusões no próximo mês.

O mistério da Mona Lisa já foi objeto de teorias também na ficção, como no caso do romance "O Código da Vinci", na qual o autor, Dan Brown, sugere que o nome é um anagrama para Amon l'Isa, em referência a antigas divindades egípcias.

(Fonte: Folha de São Paulo em 13/12/2010)

Blog: Será?

Ninguém vive sem um pouco de poesia... - Affonso Romano de Sant´Anna

Certa ferida

Como a árvore a que cortam um galho

e permanece (aparentemente) intacta

_ suportar em silêncio certos afrontamentos.

Foi profundo o talho

embora o tronco se ostente sólido

impassível.

Uma flor brotava errante

na parte decepada.

Eu a mereci.

E isto basta

na sucessão das possíveis primaveras.

(Affonso Romano de Sant’Anna)

Fragmentos - "Secreta Mirada e outros poemas"

“A vida lança seus dados e nem sempre ganhamos o prêmio; aqui e ali somos duramente reprovados. Vai ser, mais uma vez, hora de tentar curar-se; da dependência emocional, da ilusão, da decepção, ou simplesmente do nosso próprio irremediável romantismo. Que muitas vezes é o que salva a vida.” (Lya Luft em "Secreta Mirada e outros poemas")