Escondidinho de morango
Ingredientes: 1 lata de leite condensado * 2 bandejas de morangos limpos (600 gramas) * 1 lata de creme de leite * 500 gramas de chocolate meio amargo derretido * 1 xícara (chá) de nozes picadas
Modo de fazer: Em uma panela de pressão, coloque a lata de leite condensado, cubra com água, tampe e leve ao fogo baixo por 40 minutos, após iniciada a pressão. Deixe esfriar totalmente.
Em um refratário médio coloque os morangos e reserve. Em uma tigela, coloque o leite condensado cozido e o creme de leite e misture até ficar homogêneo. Acrescente o chocolate derretido e misture bem. Espalhe sobre os morangos, cobrindo tudo. Polvilhe com as nozes e leve à geladeira por 3 horas.
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