PURÊ DE MAÇÃ
INGREDIENTES: 6 maçãs * ½ xícara (chá) de água * 1 pitada de sal * 1/3 xícara (chá) de açúcar
MODO DE FAZER: Descasque as maçãs, retire as sementes e pique em fatias bem finas. Coloque as maçãs numa panela, junte a água e o sal. Tampe e leve ao fogo e deixe cozinhar lentamente até que estejam macias. Acrescente o açúcar e continue cozinhando até o açúcar derreter e o purê engrossar. Ótimo para acompanhar carne de porco.
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