PASTEL DE COUVE
Ingredientes: Massa: 1 tablete de fermento Fleischman * 1 copo de leite morno * ½ colher (sobremesa) de sal * 1 colher (sopa) de óleo * ½ colher (sopa) de margarina * farinha de trigo
Recheio: couve * sal * pimenta * limão * 1 cebola * azeite
Modo de fazer: Recheio: Cortar a couve bem fininha, temperar com sal a gosto, pimenta, bastante limão, a cebola bem picadinha e azeite.
Massa: Misturar os ingredientes e colocando farinha até o ponto de abrir a massa. Abrir pedaços da massa na mão (como mini pizza), rechear com a couve temperada e fechar igual a uma empanada. Fritar no óleo quente e escorrer para não ficar encharcado.
Vou fazer amanhã. Meu marido comeu e disse que é delicioso. Me trouxe a receita.
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