TALHARIM À PARISIENSE
INGREDIENTES: 250 gramas de talharim * 1 colher (sopa) de manteiga * 1/2 xícara (chá) de leite * 2 xícaras (chá) de sobras de frango desfiado * 1/2 lata de ervilhas * 1/2 xícara (chá) de presunto picado * 1 lata de creme de leite * óleo * sal * pimenta
MODO DE FAZER: Cozinhe o macarrão em água fervente com um fio de óleo e sal. Enquanto isso, derreta a manteiga e, misturando sempre, junte os outros ingredientes. Tempere com sal e pimenta e retire do fogo sem que ferva. Misture o molho ao macarrão com auxilio de 2 garfos e sirva com queijo parmesão ralado. Rendimento : 3 a 4 porções.
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