Bolinhos de Arroz
INGREDIENTES: 2 xícaras (chá) de sobras de arroz * 2 ovos batidos * 2 colheres (sopa) de cebola ralada * 2 colheres (sopa) de salsa picada * ½ xícara (chá) de queijo ralado * 2 colheres(sopa) de maisena * 1 dente de alho amassado * 1 xícara (chá) de farinha de trigo * 1 colher (sopa) de fermento em pó * sal * pimenta * óleo para fritar
MODO DE FAZER: Numa tigela, coloque o arroz e vá colocando os ingredientes conforme a ordem, misturando bem. Frite no óleo quente em colheradas, deixando dourar de todos os lados. Escorra sobre papel absorvente. Rendimento: 25 bolinhos.
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